Kabupaten Kesultanan Wisata Seni Budaya Festival Erau Agenda Dokumen
       
Arsip Berita Gallery Download Direktori Data Forum Buku Tamu
RSUD A.M. Parikesit
Agenda/Events
Cerita Pendek

Akan Ku Tunggu
Oleh: Rhony Samlan

Beberapa menit lagi kapal fery akan segera berangkat. Akan tetapi mataku masih saja kesana kemari untuk mencari sesuatu. Atau lebih tepatnya seseorang. Biasanya setiap saat aku selalu berjumpa dengannya di kapal ini atau kapal satunya. Mengantri atau sudah berada di ...

Kisah Inspiratif Dari Kampung Kamal
Kembangkan Abon Lele Untuk Bertahan di Tengah Pandemi

Samian dan istri menunjukkan produk abon lele yang baru mereka produksi saat pandemi COVID-19 merebak dan memukul sektor perekonomianSamian dan istri menunjukkan produk abon lele yang baru mereka produksi saat pandemi COVID-19 merebak dan memukul sektor perekonomian
Photo: Agri


KutaiKartanegara.com - 27/10/2020 23:16 WITA
Pandemi Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) yang melanda Indonesia juga membawa dampak yang dahsyat terhadap perekonomian. Banyak usaha yang lesu atau bahkan bangkrut lantaran sepinya pembeli.


Dampak tersebut dirasakan pula oleh Samian, warga Kampung Kamal, Kelurahan Sanipah, Kecamatan Samboja, yang menggeluti usaha budi daya ikan lele dengan memanfaatkan pekarangan belakang rumahnya.


Bisnis ternak ikan lele yang dirintisnya sejak awal 2019 itu sempat terpukul saat pandemi virus Corona mulai merebak di Indonesia.


"Ya, karena pembeli ikan lele kami kebanyakan dari Balikpapan. Begitu ada virus Corona sekitar bulan Maret, mereka tidak ada yang datang ke sini," ujar Samian di hadapan awak media yang mengikuti Gathering Jurnalis bersama Diskominfo Kutai Kartanegara, Sabtu (24/10) lalu.


Akibat sepinya pembeli, ikan lele yang seharusnya dijual saat usia 2,5 bulan dengan jumlah 7-8 ekor per kilogram, akhirnya semakin membesar. "Jumlahnya menjadi 3-4 ekor per kilogram. Dan orang juga nggak suka kalau beli ikan lele ukuran besar," ungkap Samian yang juga Ketua RT 11 Kelurahan Sanipah itu.


Samian pun harus memutar otak untuk mempertahankan bisnis ikan lelenya di tengah pandemi COVID-19 yang tak kunjung mereda. Dengan dukungan sang istri bersama ibu-ibu anggota KWT (Kelompok Wanita Tani) Kampung Kamal, mereka pun mencoba mengolah daging ikan lele yang tak laku menjadi abon.


"Ikan lele dibuang dulu isi perutnya sampai bersih. Lalu di-presto agar tulangnya menjadi lunak. Setelah itu baru dihaluskan dan diberi bumbu untuk diolah menjadi abon," terangnya.


Menurut Samian, dari olahan 2,5 kg ikan lele bisa diperoleh abon ikan lele seberat 800 gram atau 8 ons. Abon ikan lele tersebut kemudian dikemas dalam plastik masing-masing seberat 100 gram, lalu dijual seharga Rp 15 ribu per bungkus.


Usaha pembuatan abon lele tersebut ternyata mendapat respon positif dari masyarakat Samboja. "Alhamdulillah, responnya sangat baik. Karena banyak yang memesan produk abon lele kami," pungkasnya. (win)


Samian merintis usaha ternak ikan lele sejak awal 2019 dengan membuat kolam di pekarangan belakang rumahnya
Photo: Agri

 
Pasang Iklan
Pasang Iklan
Username
Password  
Info Odah Etam
Politik & Peristiwa   Pemerintahan   Ekonomi & Bisnis   Hukum & Kriminal
Kukar Asia Wonders dan Program Kukar Kaya Festival Resmi Diluncurkan
Dampak Bom Makassar, Aparat di Kukar Siap Amankan Perayaan Jumat Agung dan Paskah
 
Masa Jabatan Edi Damansyah-Chairil Anwar Berakhir, Sunggono Jadi Plh Bupati Kukar
Diperpanjang Sampai Batas Waktu Yang Belum Ditentukan, 75% Pegawai Pemkab Kukar Bekerja Dari Rumah
 
Jelang Ramadhan, Harga Kebutuhan Pokok di Kukar Masih Stabil
Boleh Beroperasi Hingga Jam 23.00 WITA: 8 Tempat Usaha di Tenggarong Jadi Role Model Penerapan Prokes Pencegahan COVID-19
 
Ringkus 3 Tersangka, Sabu 5,6 kg Berhasil Diamankan Polres Kukar
Simpan Sabu 80,85 Gram, Residivis Narkoba Dibekuk Petugas Polres Kukar
             
Hiburan   Olahraga   Seni Budaya   Pendidikan
Tetap Berkarya di Tengah Pandemi, Album Kompilasi Global Arise Diluncurkan
Tenggarong Kutai Carnival 2019 Angkat Tema Mandau, Tandok Payau dan Lai
 
Sekian Lama Vakum, PSSI Kukar Kembali Putar Kompetisi Amatir Usai Lebaran
Diikuti 18 Kecamatan, Seleksi Pemain Kukar U-20 Digelar Mulai 27 Mei
 
Inilah Pemenang Pemilihan Teruna Dara dan Putri Pariwisata Kukar 2020
Finalis Teruna Dara Kukar 2020 Jalani Masa Karantina di Grand Elty Singgasana
 
Tahun Pelajaran Baru Mulai 13 Juli 2020, Pelajar di Kukar Tetap Belajar Dari Rumah
Pemkab Kukar Gratiskan Rapid Test Bagi Santri/Pelajar/Mahasiswa, Ini Syaratnya
Arsip Berita Berdasarkan Tahun :  
Arsip Berita Berdasarkan Kategori :  
             
Kabupaten
Kecamatan
Kesultanan
Festival Erau
Seni Budaya
Kesah Loco
Cerita Pendek
Wisata
Direktori
KutaiKartanegara.com