Kabupaten Kesultanan Wisata Seni Budaya Festival Erau Agenda Dokumen
       
Arsip Berita Gallery Download Direktori Data Forum Buku Tamu
RSUD A.M. Parikesit
Agenda/Events
Cerita Pendek

Akan Ku Tunggu
Oleh: Rhony Samlan

Beberapa menit lagi kapal fery akan segera berangkat. Akan tetapi mataku masih saja kesana kemari untuk mencari sesuatu. Atau lebih tepatnya seseorang. Biasanya setiap saat aku selalu berjumpa dengannya di kapal ini atau kapal satunya. Mengantri atau sudah berada di ...

Sampel Bahan Makanan Dikumpulkan dan Diuji

Salah seorang anggota Tim PBBDM Kukar mengamati sebuah produk makanan
Salah seorang anggota Tim PBBDM Kukar mengamati sebuah produk makanan
Photo: Dok. Tim PBBDM Kukar

KutaiKartanegara.com - 26/09/2007 17:31 WITA
Tim Pengkajian Bahan Berbahaya Dalam Makanan (PBBDM) Kutai Kartanegara (Kukar) yang dikoordinir Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah (Balitbangda) Kukar selama bulan September ini telah melakukan tugasnya dengan baik.


Buktinya, beberapa sampel bahan makanan yang diambil dari pedagang dan penjual makanan di 6 Kecamatan telah di inventarisir. Kini puluhan sampel bahan makanan yang dicurigai tidak layak konsumsi sudah diserahkan untuk uji laboratorium di Balai POM Samarinda.


Ke 6 kecamatan yang dikunjungi Tim PBBDM Kukar untuk pengambilan sampel itu masing-masing adalah Kecamatan Loa Kulu, Sebulu, Tenggarong, Marang Kayu, Anggana dan Muara Badak.


Pada pelaksanaan minggu I dan II September lalu, Tim PBBDM Kukar mengunjungi Kecamatan Anggana dan berhasil mengumpulkan 26 jenis sampel, baik dalam bentuk kemasan maupun makanan jadi di sejumlah warung.



Tim PBBDM Kukar turun langsung ke toko-toko untuk mencari bahan makanan yang dicurigai mengandung zat berbahaya
Photo: Dok. Tim PBBDM Kukar

Di antara ke 26 sampel untuk katagori kemasan adalah minuman ringan Panter Cup, kue kering wafer Stikcs Issebi dan ikan dalam kaleng merk Sardines. Sedang katagori makanan siap saji yaitu Bakso dan Mie Ayam Sukowati dan Bakso Pak Warno.


Sementara pada minggu III, Tim PBBDM Kukar menyusuri tiga kecamatan yaitu Tenggarong, Loa Kulu dan Sebulu. Di kecamatan Loa Kulu, tim berhasil mengumpulkan 26 jenis makanan yang dicurigai, seperti tahu Purwajaya, Rocket Ball Gum dan Apel Manalagi Malang.


Sedang di kota Tenggarong, ada 15 jenis sampel yang dikumpulkan diantaranya Ayam Potong Hidayat, Es Buah buatan Rusmini, Sirop Merah buatan Rusli/M Gozali dan Bakso Mie Pangsit Warung Solo.


Sementara di kecamatan Sebulu, 11 jenis sampel makanan yang dikumpulkan yaitu Krupuk Udang Doni Putra, Bleng Cap Ayam Jago, Krupuk Kentang Cap Arizoni dan Tahu buatan Tumini. Sedangkan untuk kecamatan Muara Badak dan Marang Kayu, tim akan turun di kedua wilayah itu sekitar minggu IV atau akhir bulan ini.



Pasar menjadi sasaran utama Tim PBBDM untuk mengumpulkan sampel bahan makanan yang dicurigai untuk diuji
Photo: Dok. Tim PBBDM Kukar

Menurut Kepala Balitbangda Kukar Drs M Kasim MSi, hasil uji lab terhadap puluhan sampel ini akan diumumkan ke publik pada November 2007 mendatang setelah dipresentasikan di depan pejabat terkait.


Diharapkan hasil kajian tim PBBDM Kukar dapat memberikan manfaat yang baik bagi konsumen maupun produsen. "Agar penyalahgunaan bahan berbahaya dalam makanan dapat ditekan, sehingga masyarakat merasa aman saat mengkonsumsi," katanya.


Sementara dikatakan Pejabat Pelaksana Teknis Kegiatan (PPTK) Tim PBBDM Kukar, Murniwati SSos, untuk parameter uji laboraturium pihaknya menetapkan 7 jenis bahan yang akan diuji yaitu apakah bahan makanan itu mengandung formalin, zat pewarna, pemanis buatan, boraks, rodamin atau bahan pengawet lainnya.


Sedang proses pengambilan sampel disesuaikan tempat produksi dan produsennya. "Hal ini untuk mempermudah proses monitoring dan evaluasi, bila terjadi penyalahgunaan bahan berbahaya dalam makanan," katanya.


Tim PBBDM Kukar terdiri dari unsur Polres Kukar dan Kodim 0906/TGR, Balai POM Kaltim, Satpol PP, Fakultas Pertanian Unikarta Tenggarong serta dinas/instansi terkait lainnya. (joe)

 
Pasang Iklan
Pasang Iklan
Username
Password  
Info Odah Etam
Politik & Peristiwa   Pemerintahan   Ekonomi & Bisnis   Hukum & Kriminal
Tiga Lagi Warga Kukar Dinyatakan Sembuh Dari Paparan Virus Corona
Tambahan Satu Kasus Baru, Bayi 13 Bulan Asal Muara Badak Positif Terjangkit Virus Corona
 
Bekerja Dari Rumah Bagi Pegawai Pemkab Kukar Kembali Diperpanjang Hingga 29 Mei
Bupati Edi Damansyah Sampaikan LKPJ Tahun Anggaran 2019 Kepada DPRD Kukar
 
Tak Terdampak Pandemi COVID-19, PHM Tetap Jaga Produksi Migas Blok Mahakam
Mencicipi Kopi Nusantara Lewat Coffee Cupping
 
Beraksi di 30 TKP se-Kaltim, Sindikat Spesialis Tower Seluler Dibekuk Polres Kukar
Dua Pekan Pertama Tahun 2020, Polres Kukar Amankan 11 Tersangka Kasus Narkoba
             
Hiburan   Olahraga   Seni Budaya   Pendidikan
Tenggarong Kutai Carnival 2019 Angkat Tema Mandau, Tandok Payau dan Lai
Digelar Selama Sepekan, Festival Kota Raja 2019 Suguhkan Aneka Atraksi
 
Dukung Tenaga Kesehatan Hadapi COVID-19, Mitra Kukar Berikan Bantuan 200 APD dan 2000 Masker
Mitra Kukar 2-0 Martapura FC: Menang di Laga Perdana, JS Akui Masih Banyak Yang Harus Dibenahi
 
Meriah, Pembukaan TIFAF 2019 di Stadion Rondong Demang
Karnaval Seni Internasional Awali TIFAF 2019
 
Pertama di Kaltim, SMK YPK Tenggarong Jadi Proyek Percontohan Sekolah Digital
Hadirkan Nuansa Kutai Tempo Doeloe: SMAN 1 Tenggarong Gelar Lorong Budaya Mulawarman
Arsip Berita Berdasarkan Tahun :  
Arsip Berita Berdasarkan Kategori :  
             
Kabupaten
Kecamatan
Kesultanan
Festival Erau
Seni Budaya
Kesah Loco
Cerita Pendek
Wisata
Direktori
KutaiKartanegara.com