Kabupaten Kesultanan Wisata Seni Budaya Festival Erau Agenda Dokumen
       
Arsip Berita Gallery Download Direktori Data Forum Buku Tamu
RSUD A.M. Parikesit
Agenda/Events
Cerita Pendek

Akan Ku Tunggu
Oleh: Rhony Samlan

Beberapa menit lagi kapal fery akan segera berangkat. Akan tetapi mataku masih saja kesana kemari untuk mencari sesuatu. Atau lebih tepatnya seseorang. Biasanya setiap saat aku selalu berjumpa dengannya di kapal ini atau kapal satunya. Mengantri atau sudah berada di ...

Sampel Bahan Makanan Dikumpulkan dan Diuji

Salah seorang anggota Tim PBBDM Kukar mengamati sebuah produk makanan
Salah seorang anggota Tim PBBDM Kukar mengamati sebuah produk makanan
Photo: Dok. Tim PBBDM Kukar

KutaiKartanegara.com - 26/09/2007 17:31 WITA
Tim Pengkajian Bahan Berbahaya Dalam Makanan (PBBDM) Kutai Kartanegara (Kukar) yang dikoordinir Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah (Balitbangda) Kukar selama bulan September ini telah melakukan tugasnya dengan baik.


Buktinya, beberapa sampel bahan makanan yang diambil dari pedagang dan penjual makanan di 6 Kecamatan telah di inventarisir. Kini puluhan sampel bahan makanan yang dicurigai tidak layak konsumsi sudah diserahkan untuk uji laboratorium di Balai POM Samarinda.


Ke 6 kecamatan yang dikunjungi Tim PBBDM Kukar untuk pengambilan sampel itu masing-masing adalah Kecamatan Loa Kulu, Sebulu, Tenggarong, Marang Kayu, Anggana dan Muara Badak.


Pada pelaksanaan minggu I dan II September lalu, Tim PBBDM Kukar mengunjungi Kecamatan Anggana dan berhasil mengumpulkan 26 jenis sampel, baik dalam bentuk kemasan maupun makanan jadi di sejumlah warung.



Tim PBBDM Kukar turun langsung ke toko-toko untuk mencari bahan makanan yang dicurigai mengandung zat berbahaya
Photo: Dok. Tim PBBDM Kukar

Di antara ke 26 sampel untuk katagori kemasan adalah minuman ringan Panter Cup, kue kering wafer Stikcs Issebi dan ikan dalam kaleng merk Sardines. Sedang katagori makanan siap saji yaitu Bakso dan Mie Ayam Sukowati dan Bakso Pak Warno.


Sementara pada minggu III, Tim PBBDM Kukar menyusuri tiga kecamatan yaitu Tenggarong, Loa Kulu dan Sebulu. Di kecamatan Loa Kulu, tim berhasil mengumpulkan 26 jenis makanan yang dicurigai, seperti tahu Purwajaya, Rocket Ball Gum dan Apel Manalagi Malang.


Sedang di kota Tenggarong, ada 15 jenis sampel yang dikumpulkan diantaranya Ayam Potong Hidayat, Es Buah buatan Rusmini, Sirop Merah buatan Rusli/M Gozali dan Bakso Mie Pangsit Warung Solo.


Sementara di kecamatan Sebulu, 11 jenis sampel makanan yang dikumpulkan yaitu Krupuk Udang Doni Putra, Bleng Cap Ayam Jago, Krupuk Kentang Cap Arizoni dan Tahu buatan Tumini. Sedangkan untuk kecamatan Muara Badak dan Marang Kayu, tim akan turun di kedua wilayah itu sekitar minggu IV atau akhir bulan ini.



Pasar menjadi sasaran utama Tim PBBDM untuk mengumpulkan sampel bahan makanan yang dicurigai untuk diuji
Photo: Dok. Tim PBBDM Kukar

Menurut Kepala Balitbangda Kukar Drs M Kasim MSi, hasil uji lab terhadap puluhan sampel ini akan diumumkan ke publik pada November 2007 mendatang setelah dipresentasikan di depan pejabat terkait.


Diharapkan hasil kajian tim PBBDM Kukar dapat memberikan manfaat yang baik bagi konsumen maupun produsen. "Agar penyalahgunaan bahan berbahaya dalam makanan dapat ditekan, sehingga masyarakat merasa aman saat mengkonsumsi," katanya.


Sementara dikatakan Pejabat Pelaksana Teknis Kegiatan (PPTK) Tim PBBDM Kukar, Murniwati SSos, untuk parameter uji laboraturium pihaknya menetapkan 7 jenis bahan yang akan diuji yaitu apakah bahan makanan itu mengandung formalin, zat pewarna, pemanis buatan, boraks, rodamin atau bahan pengawet lainnya.


Sedang proses pengambilan sampel disesuaikan tempat produksi dan produsennya. "Hal ini untuk mempermudah proses monitoring dan evaluasi, bila terjadi penyalahgunaan bahan berbahaya dalam makanan," katanya.


Tim PBBDM Kukar terdiri dari unsur Polres Kukar dan Kodim 0906/TGR, Balai POM Kaltim, Satpol PP, Fakultas Pertanian Unikarta Tenggarong serta dinas/instansi terkait lainnya. (joe)

 
Pasang Iklan
Pasang Iklan
Username
Password  
Info Odah Etam
Politik & Peristiwa   Pemerintahan   Ekonomi & Bisnis   Hukum & Kriminal
Peringatan HUT Kota Tenggarong ke-240, Bupati Edi Damansyah dan Kerabat Kesultanan Kutai Ziarah ke Makam Aji Imbut
Bertabur Aneka Doorprize, Serunya Media Gathering PWI Kukar
 
Bupati Edi Damansyah Paparkan Prestasi dan Capaian Pembangunan Kukar Tahun 2022
32 Pejabat Struktural dan Fungsional Pemkab Kukar Dimutasi
 
PT Tunggang Parangan Perbaharui MOU Dengan Kejari Kukar
Semangat Baru PT Tunggang Parangan Untuk Berikan PAD Bagi Kukar
 
Pelaku Teror Masjid Diringkus Polisi, Mengaku Sering Keluar Masuk Rumah Sakit Jiwa
IRT Pelaku Pembakaran Rumah Ditangkap Dalam Perjalanan ke Banjarmasin
             
Hiburan   Olahraga   Seni Budaya   Pendidikan
Kukarland Festival Jadi Agenda Tahunan di Kukar
Ada Pemecahan Rekor MURI di Kukarland Festival 2023
 
Susun Program Kerja 2023, Askab PSSI Kukar Laksanakan Kongres Biasa
Kalahkan LIP FC di Partai Final, TM FC Juara Liga 1 Askab PSSI Kukar 2022
 
Erau Adat Kutai Kembali Dilaksanakan, Sultan Kutai Jalani Ritual Beluluh
Puncak Pelaksanaan Erau 2022 Ditandai Dengan Mengulur Naga dan Belimbur
 
SMAN 3 Samarinda dan SMPN 1 Tenggarong Juara Umum LKBB The Velocity of Nusantara se-Kaltim 2022
Penantian Panjang Hingga 8 Tahun, Gedung Baru SMAN 1 Tenggarong Akhirnya Siap Digunakan
Arsip Berita Berdasarkan Tahun :  
Arsip Berita Berdasarkan Kategori :  
             
Kabupaten
Kecamatan
Kesultanan
Festival Erau
Seni Budaya
Kesah Loco
Cerita Pendek
Wisata
Direktori
KutaiKartanegara.com