Kabupaten Kesultanan Wisata Seni Budaya Festival Erau Agenda Dokumen
       
Arsip Berita Gallery Download Direktori Data Forum Buku Tamu
RSUD A.M. Parikesit
Agenda/Events
Cerita Pendek

Akan Ku Tunggu
Oleh: Rhony Samlan

Beberapa menit lagi kapal fery akan segera berangkat. Akan tetapi mataku masih saja kesana kemari untuk mencari sesuatu. Atau lebih tepatnya seseorang. Biasanya setiap saat aku selalu berjumpa dengannya di kapal ini atau kapal satunya. Mengantri atau sudah berada di ...

Kisah Inspiratif Dari Kampung Kamal
Kembangkan Abon Lele Untuk Bertahan di Tengah Pandemi

Samian dan istri menunjukkan produk abon lele yang baru mereka produksi saat pandemi COVID-19 merebak dan memukul sektor perekonomianSamian dan istri menunjukkan produk abon lele yang baru mereka produksi saat pandemi COVID-19 merebak dan memukul sektor perekonomian
Photo: Agri


KutaiKartanegara.com - 27/10/2020 23:16 WITA
Pandemi Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) yang melanda Indonesia juga membawa dampak yang dahsyat terhadap perekonomian. Banyak usaha yang lesu atau bahkan bangkrut lantaran sepinya pembeli.


Dampak tersebut dirasakan pula oleh Samian, warga Kampung Kamal, Kelurahan Sanipah, Kecamatan Samboja, yang menggeluti usaha budi daya ikan lele dengan memanfaatkan pekarangan belakang rumahnya.


Bisnis ternak ikan lele yang dirintisnya sejak awal 2019 itu sempat terpukul saat pandemi virus Corona mulai merebak di Indonesia.


"Ya, karena pembeli ikan lele kami kebanyakan dari Balikpapan. Begitu ada virus Corona sekitar bulan Maret, mereka tidak ada yang datang ke sini," ujar Samian di hadapan awak media yang mengikuti Gathering Jurnalis bersama Diskominfo Kutai Kartanegara, Sabtu (24/10) lalu.


Akibat sepinya pembeli, ikan lele yang seharusnya dijual saat usia 2,5 bulan dengan jumlah 7-8 ekor per kilogram, akhirnya semakin membesar. "Jumlahnya menjadi 3-4 ekor per kilogram. Dan orang juga nggak suka kalau beli ikan lele ukuran besar," ungkap Samian yang juga Ketua RT 11 Kelurahan Sanipah itu.


Samian pun harus memutar otak untuk mempertahankan bisnis ikan lelenya di tengah pandemi COVID-19 yang tak kunjung mereda. Dengan dukungan sang istri bersama ibu-ibu anggota KWT (Kelompok Wanita Tani) Kampung Kamal, mereka pun mencoba mengolah daging ikan lele yang tak laku menjadi abon.


"Ikan lele dibuang dulu isi perutnya sampai bersih. Lalu di-presto agar tulangnya menjadi lunak. Setelah itu baru dihaluskan dan diberi bumbu untuk diolah menjadi abon," terangnya.


Menurut Samian, dari olahan 2,5 kg ikan lele bisa diperoleh abon ikan lele seberat 800 gram atau 8 ons. Abon ikan lele tersebut kemudian dikemas dalam plastik masing-masing seberat 100 gram, lalu dijual seharga Rp 15 ribu per bungkus.


Usaha pembuatan abon lele tersebut ternyata mendapat respon positif dari masyarakat Samboja. "Alhamdulillah, responnya sangat baik. Karena banyak yang memesan produk abon lele kami," pungkasnya. (win)


Samian merintis usaha ternak ikan lele sejak awal 2019 dengan membuat kolam di pekarangan belakang rumahnya
Photo: Agri

 
Pasang Iklan
Pasang Iklan
Username
Password  
Info Odah Etam
Politik & Peristiwa   Pemerintahan   Ekonomi & Bisnis   Hukum & Kriminal
Peringatan HUT Kota Tenggarong ke-240, Bupati Edi Damansyah dan Kerabat Kesultanan Kutai Ziarah ke Makam Aji Imbut
Bertabur Aneka Doorprize, Serunya Media Gathering PWI Kukar
 
Bupati Edi Damansyah Paparkan Prestasi dan Capaian Pembangunan Kukar Tahun 2022
32 Pejabat Struktural dan Fungsional Pemkab Kukar Dimutasi
 
PT Tunggang Parangan Perbaharui MOU Dengan Kejari Kukar
Semangat Baru PT Tunggang Parangan Untuk Berikan PAD Bagi Kukar
 
Pelaku Teror Masjid Diringkus Polisi, Mengaku Sering Keluar Masuk Rumah Sakit Jiwa
IRT Pelaku Pembakaran Rumah Ditangkap Dalam Perjalanan ke Banjarmasin
             
Hiburan   Olahraga   Seni Budaya   Pendidikan
Kukarland Festival Jadi Agenda Tahunan di Kukar
Ada Pemecahan Rekor MURI di Kukarland Festival 2023
 
Susun Program Kerja 2023, Askab PSSI Kukar Laksanakan Kongres Biasa
Kalahkan LIP FC di Partai Final, TM FC Juara Liga 1 Askab PSSI Kukar 2022
 
Erau Adat Kutai Kembali Dilaksanakan, Sultan Kutai Jalani Ritual Beluluh
Puncak Pelaksanaan Erau 2022 Ditandai Dengan Mengulur Naga dan Belimbur
 
SMAN 3 Samarinda dan SMPN 1 Tenggarong Juara Umum LKBB The Velocity of Nusantara se-Kaltim 2022
Penantian Panjang Hingga 8 Tahun, Gedung Baru SMAN 1 Tenggarong Akhirnya Siap Digunakan
Arsip Berita Berdasarkan Tahun :  
Arsip Berita Berdasarkan Kategori :  
             
Kabupaten
Kecamatan
Kesultanan
Festival Erau
Seni Budaya
Kesah Loco
Cerita Pendek
Wisata
Direktori
KutaiKartanegara.com