Kabupaten Kesultanan Wisata Seni Budaya Festival Erau Agenda Dokumen
       
Arsip Berita Gallery Download Direktori Data Forum Buku Tamu
RSUD A.M. Parikesit
mySamarinda.com
    Agenda/Events
 
 
Cerita Pendek

Akan Ku Tunggu
Oleh: Rhony Samlan

Beberapa menit lagi kapal fery akan segera berangkat. Akan tetapi mataku masih saja kesana kemari untuk mencari sesuatu. Atau lebih tepatnya seseorang. Biasanya setiap saat aku selalu berjumpa dengannya di kapal ini atau kapal satunya. Mengantri atau sudah berada di ...

Sampel Bahan Makanan Dikumpulkan dan Diuji

Salah seorang anggota Tim PBBDM Kukar mengamati sebuah produk makanan
Salah seorang anggota Tim PBBDM Kukar mengamati sebuah produk makanan
Photo: Dok. Tim PBBDM Kukar

KutaiKartanegara.com - 26/09/2007 17:31 WITA
Tim Pengkajian Bahan Berbahaya Dalam Makanan (PBBDM) Kutai Kartanegara (Kukar) yang dikoordinir Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah (Balitbangda) Kukar selama bulan September ini telah melakukan tugasnya dengan baik.


Buktinya, beberapa sampel bahan makanan yang diambil dari pedagang dan penjual makanan di 6 Kecamatan telah di inventarisir. Kini puluhan sampel bahan makanan yang dicurigai tidak layak konsumsi sudah diserahkan untuk uji laboratorium di Balai POM Samarinda.


Ke 6 kecamatan yang dikunjungi Tim PBBDM Kukar untuk pengambilan sampel itu masing-masing adalah Kecamatan Loa Kulu, Sebulu, Tenggarong, Marang Kayu, Anggana dan Muara Badak.


Pada pelaksanaan minggu I dan II September lalu, Tim PBBDM Kukar mengunjungi Kecamatan Anggana dan berhasil mengumpulkan 26 jenis sampel, baik dalam bentuk kemasan maupun makanan jadi di sejumlah warung.



Tim PBBDM Kukar turun langsung ke toko-toko untuk mencari bahan makanan yang dicurigai mengandung zat berbahaya
Photo: Dok. Tim PBBDM Kukar

Di antara ke 26 sampel untuk katagori kemasan adalah minuman ringan Panter Cup, kue kering wafer Stikcs Issebi dan ikan dalam kaleng merk Sardines. Sedang katagori makanan siap saji yaitu Bakso dan Mie Ayam Sukowati dan Bakso Pak Warno.


Sementara pada minggu III, Tim PBBDM Kukar menyusuri tiga kecamatan yaitu Tenggarong, Loa Kulu dan Sebulu. Di kecamatan Loa Kulu, tim berhasil mengumpulkan 26 jenis makanan yang dicurigai, seperti tahu Purwajaya, Rocket Ball Gum dan Apel Manalagi Malang.


Sedang di kota Tenggarong, ada 15 jenis sampel yang dikumpulkan diantaranya Ayam Potong Hidayat, Es Buah buatan Rusmini, Sirop Merah buatan Rusli/M Gozali dan Bakso Mie Pangsit Warung Solo.


Sementara di kecamatan Sebulu, 11 jenis sampel makanan yang dikumpulkan yaitu Krupuk Udang Doni Putra, Bleng Cap Ayam Jago, Krupuk Kentang Cap Arizoni dan Tahu buatan Tumini. Sedangkan untuk kecamatan Muara Badak dan Marang Kayu, tim akan turun di kedua wilayah itu sekitar minggu IV atau akhir bulan ini.



Pasar menjadi sasaran utama Tim PBBDM untuk mengumpulkan sampel bahan makanan yang dicurigai untuk diuji
Photo: Dok. Tim PBBDM Kukar

Menurut Kepala Balitbangda Kukar Drs M Kasim MSi, hasil uji lab terhadap puluhan sampel ini akan diumumkan ke publik pada November 2007 mendatang setelah dipresentasikan di depan pejabat terkait.


Diharapkan hasil kajian tim PBBDM Kukar dapat memberikan manfaat yang baik bagi konsumen maupun produsen. "Agar penyalahgunaan bahan berbahaya dalam makanan dapat ditekan, sehingga masyarakat merasa aman saat mengkonsumsi," katanya.


Sementara dikatakan Pejabat Pelaksana Teknis Kegiatan (PPTK) Tim PBBDM Kukar, Murniwati SSos, untuk parameter uji laboraturium pihaknya menetapkan 7 jenis bahan yang akan diuji yaitu apakah bahan makanan itu mengandung formalin, zat pewarna, pemanis buatan, boraks, rodamin atau bahan pengawet lainnya.


Sedang proses pengambilan sampel disesuaikan tempat produksi dan produsennya. "Hal ini untuk mempermudah proses monitoring dan evaluasi, bila terjadi penyalahgunaan bahan berbahaya dalam makanan," katanya.


Tim PBBDM Kukar terdiri dari unsur Polres Kukar dan Kodim 0906/TGR, Balai POM Kaltim, Satpol PP, Fakultas Pertanian Unikarta Tenggarong serta dinas/instansi terkait lainnya. (joe)

 
Pasang Iklan
Username  
Password  
Info Odah Etam
Politik & Peristiwa   Pemerintahan   Ekonomi & Bisnis   Hukum & Kriminal
Bikin Macet Hingga 4 KM, Mobil Milik Warga Tenggarong Terbakar di Kawasan Tahura
Jatuh Dari Kapal, ABK Ditemukan Tewas di Perairan Delta Mahakam
 
73 Pejabat Pemkab Kukar Dikukuhkan, Ini Daftar Lengkapnya
Tujuh Kepala OPD Pemkab Kukar Resmi Dikukuhkan
 
Gandeng Pihak Kecamatan, Upaya BPJS Kesehatan Dongkrak Kepesertaan di Kukar
Kukar CSR Award Kembali Digelar Tahun Ini
 
Ribuan Botol Miras Hasil Sitaan Operasi KKYD Dimusnahkan
Apel Gelar Pasukan di Sekolah: Operasi Patuh Sasar Pelajar dan Pengguna HP Saat Berkendara
             
Hiburan   Olahraga   Seni Budaya   Pendidikan
Kapital Sukses Gebrak Heartown Rockfest di Taiwan
Satu-Satunya Wakil Indonesia: Kapital Band Siap Gebrak Heartown Rockfest di Taiwan
 
Sempat Unggul di Babak Pertama, Mitra Kukar Tumbang di Kandang Persela
Persela Lamongan vs Mitra Kukar: Naga Mekes Buru Poin di Lamongan
 
Ada Rumah Kaligrafi di Obyek Wisata Pulau Kumala
Undang Delegasi 7 Negara, Erau 2018 Digelar Pada 21-29 Juli
 
Gelar Buka Puasa Bersama, Pramuka Kukar Doakan Mendiang Pengurus
Perpustakaan Umum Kukar Tempati Gedung Baru
Arsip Berita Berdasarkan Tahun :  
Arsip Berita Berdasarkan Kategori :  
             
Kabupaten
Kecamatan
Kesultanan
Festival Erau
Seni Budaya
Kesah Loco
Cerita Pendek
Wisata
Direktori
KutaiKartanegara.com